Shōkan ou le froid léger
Du 5 au 19 janvier
Temps de lecture : 7 minutes
Inspiré de Chine, l'ancien calendrier luni-solaire japonais se divisait en 24 saisons1 et 72 micro-saisons2. Ce découpage, plus complet et précis que nos 4 saisons, permet de mieux ressentir les changements de la nature. Explorons les saisons traditionnelles japonaises avec Les Saisons de Ryokoso !
Bienvenue dans les Saisons de Ryokoso, et belle et heureuse année 2025 ! Quelle que soit la manière dont vous abordez cette nouvelle année, je souhaite qu’elle vous apporte ce dont vous avez besoin. J’espère que nous allons passer de bons moments ensemble à travers cette newsletter. Sans plus attendre, découvrons la saison du moment !
Shōkan, une saison pleine de traditions
Shōkan est le premier jour de “l’entrée dans la période froide3”. Survenant juste après la période du nouvel an, cette sekki est rythmée par de nombreux événements.
Kanchū o-mimai : s’enquérir de la santé de ses proches en cette période froide
Les magasins de papeterie tels que Loft ou Hands ont déjà remballé les cartes de Noël pour remplir leurs étagères de cartes de voeux pour la nouvelle année (Hands a déjà osé sortir sa collection printanière sur fond de cerisiers en fleurs, pas de temps à perdre !). Parmi elles, on trouve les cartes de kanchū o-mimai, signifiant plus ou moins :
“je m’enquiers de votre santé pendant le plein hiver”.
Ces cartes aux messages pré-écrits peuvent être envoyées telles quelles avec uniquement l’adresse du destinataire. Certains modèles dédient un espace pour un mot personnalisé. Selon le livre Japon, l'Archipel aux 72 saisons, les personnes en deuil n’ayant pas envoyé de cartes de voeux4 en profitent pour s’en excuser. La période d’envoi s’étend du 7 janvier au 4 février.
Jinjitsu no sekku : déguster le porridge aux 7 plantes
L’année civile est marquée par 5 fêtes traditionnelles : les sekku5. Elles se déroulent toutes à des dates où le chiffre du jour et du mois sont les mêmes, sauf Jinjitsu no sekku (ou Nanakusa no sekku) qui a lieu le 7 janvier.
En cette période de froid qui s’intensifie, on mange un porridge de riz aux 7 plantes nommé nanakusa gayu6. Aussi appelées les 7 herbes du printemps, elles regorgent de bons nutriments pour faire le plein d’énergie. Idéal après les repas copieux des fêtes de fin d’année, n’est-ce pas ? Sachez que je payerais cher pour une raclette et une bûche de Noël !
En bref, on déguste ce porridge en priant pour une bonne santé toute l’année et de bonnes récoltes, tout en purifiant son corps de tout ce qu’on lui a infligé pendant les fêtes. Certaines plantes se cultivent essentiellement au Japon mais le site Yasai.fr propose un kit prêt à l’emploi et sa recette. Il est possible de réaliser une alternative avec des plantes de saison trouvables en France comme les blettes, les épinards, le cresson, les radis (avec les fanes), le navet et le céleri.
Autres traditions observées pendant Shōkan
Si je détaillais chaque tradition de cette sekki, cette newsletter serait sans fin, alors voici quelques célébrations traditionnelles en vrac :
• 11 janvier - Kagami biraki7 : le kagami mochi est une décoration traditionnelle du nouvel an composée de deux mochi (gâteaux de riz) et une orange amère8. On le casse avec un maillet (le couper porte malheur) et on le déguste dans différentes recettes, la plus classique étant de les griller et les tremper dans la sauce soja. Pour l’anecdote, en 2024 je me suis trompée et j’ai fait kagami biraki le 1er janvier (je devais vraiment être fatiguée ahaha) !
• 13 janvier (2ème lundi de janvier) - Seijin no Hi9 : Les Japonais atteignant la majorité dans l’année en cours participent à une cérémonie de passage à l’âge adulte. Ils revêtent alors de magnifiques kimonos colorés ou des costumes soignés.
• 15 janvier - Koshōgatsu10 : ses décorations typiques ainsi que le bouillon de riz aux haricots rouges dégusté le matin.
Voyager au Japon en janvier, bonne idée ?
Tout dépend de ce que vous attendez de votre séjour. C’est une saison moins touristique donc plus tranquille pour visiter certaines destinations habituellement bien fréquentées.
Du 29 décembre au 3 janvier environ, beaucoup de commerces sont fermés pour congés annuels. Selon les établissements, ces congés peuvent durer plus longtemps (cette année jusqu’au 7 janvier !), à prendre en compte dans votre planning. De plus, ils n’apparaissent pas sur Google Maps, il vaut mieux consulter les sites officiels.
Le Japon en janvier est rythmé par les célébrations liées à la nouvelle année qui démarre. On célèbre toutes les “premières fois” : premier lever de soleil, première visite aux sanctuaires / temples, premier rêve …
C’est aussi pendant shōkan que les sanctuaires dédiés à Ebisu, l’une des 7 divinités du bonheur, célèbrent Tōka Ebisu. Un matsuri lors duquel les commerçants viennent prier pour le succès de leur commerce. Ces festivals sont une spécificité de l’ouest du Japon et sont donc essentiellement observés dans le Kansai, le Chūgoku et le Kyūshū.
Au tout début du mois, les grands centres commerciaux mettent en vente les fukubukuro, ou “lucky bag” (sacs de la chance). Pour un prix bradé, vous pouvez obtenir de nombreux produits variant entre gâteaux, ustensiles, objets du quotidien … Mais vous ne savez pas ce qui se trouve dans votre sac.
Enfin si vous aimez la neige, vous pourrez apprécier des paysages incroyables du côté de Nagano / Niigata, dans le Tōhoku, à Hokkaidō mais aussi dans le Kyūshū, notamment à Yufuin. Pensez par contre à prévoir des vêtements chauds, par exemple les sous-vêtements de la gamme Heattech de Uniqlo qui sont très efficaces.
Comment Ryokoso célèbre Shōkan ?
Ryokoso est lancé officiellement depuis octobre 2024, mais le dernier trimestre a été particulièrement consacré à du travail de fond pour vous proposer des services soignés. En décembre, j’ai voyagé une semaine dans le Shikoku en testant le JR All Shikoku Pass afin de préparer un itinéraire clefs-en-main qui pourrait intégrer le Kansai, Shikoku et le nord du Kyūshū.
Pendant Shōkan, voici ce qui est prévu :
- Poster un article de blog sur Ryokoso
- Poster de nouvelles publications culturelles / touristiques sur Instagram
- Commencer la conception des modèles de carnets de voyage
- Concevoir le cadeau de bienvenue sur mon site
- Préparer de nouveaux contenus pour l’apprentissage du japonais
Et peut-être d’autres petites choses pour améliorer votre expérience avec Ryokoso !
J’ai de la disponibilité, tant pour découvrir vos projets de voyage au Japon que pour vous proposer des initiations au japonais du voyage ou des cours particuliers de japonais. N’hésitez pas à me contacter via contact@ryokoso-travel.com ou sur les réseaux sociaux.
Pour ma part, je commence Shōkan avec un appel découverte pour un voyage justement axé autour de Kyūshū et peut-être Shikoku. J’ai très hâte d’échanger sur ce projet !
Le mot de la fin
Il est temps de vous laisser retourner à vos occupations. Si vous voulez ressentir Shōkan depuis chez vous, je vous propose trois défis :
• Le créatif : réaliser votre propre carte de kanchū o-mimai (numérique ou traditionnelle, collage, ce que vous voulez !) et l’envoyer à vos proches
• Le gourmand : préparer votre version de nanakusa gayu
• Le visuel : une photo (premier lever de soleil, shōkan dans votre région, photo d’un séjour au Japon en janvier …)
Postez ensuite vos créations sur les réseaux de votre choix avec le tag #ryokosonoshokan et taguez Ryokoso pour que je repartage !
A bientôt pour des aventures au Japon !
Rin
Cette newsletter est la première d’une longue série, et Ryokoso est à ses balbutiements. Les Saisons de Ryokoso évoluera au fil des saisons et de vos retours, alors n’hésitez pas à donner votre avis, suggérer des idées de contenus ou de mise en forme. Vos mots seront tous lus et pris en compte.
節気 sekki : saison traditionnelle japonaise
候 kō : micro-saison
寒の入り kan no iri : l’entrée dans la période froide
年賀状 nengajō : cartes de voeux traditionnelles envoyées au Nouvel An
節句 sekku : fêtes traditionnelles réparties tout au long de l’année
七草粥 nana kusa gayu : porridge composé de riz et des 7 plantes du printemps
鏡開き kagami biraki : ouverture du kagami mochi, une décoration traditionnelle du nouvel an exposée en tant qu’offrande aux divinités
橙 daidai : orange amère
成人の日 seijin no hi : le jour de l’accession à la majorité au Japon. Initialement fixée à 20 ans, elle a été abaissée à 18 ans en 2022 mais Seijin no Hi reste célébré à l’âge de 20 ans.
小正月 koshōgatsu : le petit nouvel an
Bravo pour cette 1ere newsletter très instructive !